山东餐饮触摸屏点餐系统快餐软件
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餐厅创业是很辛苦的事情,从前期的定位,到选址都很关乎后期餐厅运营的生死存亡。餐厅最重要的三要素,选址,选址,还是选址! 可见选址对餐厅的重要性不言而喻。那么如何做好选址规划,好食好客小编有绝招:
一 选址前想清楚自己要的是什么
选址不是孤立的事情,是为了开店盈利、品牌形象的树立打好基础,获得不断的提升。你一定要首先考虑清楚品牌、市场、价格、地理、人群和渠道等定位。在开店之前,你还要先问自己这些问题,等都弄清楚了,再说选址的事情。山东餐饮触摸屏点餐系统快餐软件
1、我的产品归类:吃,穿,住,行?
2、我的产品区别同类产品的特点是什么?
3、此产品处于市场的哪个档次?
4、我的产品价格区间是什么?
5、消费群体是谁?年龄?喜好什么?喜欢去哪购买此产品?
6、店铺形象是什么样?店名,风格,色彩,店招?
7、开在哪个城区?哪个街道?哪个购物中心?哪个社区?
8、我的销售渠道是什么?购买方式是什么?
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二 拿铺不要“图便宜”
好的店址,租金高,带来好营收,租金的占比会逐步降低。差的店址,租金低,营收弱,租金的占比就会长期居高。山东餐饮触摸屏点餐系统快餐软件 |